![\"\"](\"https:\/\/www.f7city.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/podwodna-1.jpg\")
<\/a>„Mam niebotyczne ambicje”<\/h4>\n
Bracia Ubostad do swojej restauracji zatrudnili jako szefa kuchni du\u0144skiego szefa kuchni\u00a0Nicolai Ellitsgaarda Pedersen. W najbardziej wysuni\u0119tym na po\u0142udnie punkcie Norwegii, nordyckie jedzenie b\u0119dzie serwowane ze smakiem po\u0142udniowej Norwegii do widoku bezwzgl\u0119dnych w\u00f3d.<\/p>\n
Menu degustacyjne sk\u0142ada si\u0119 z 18-20 da\u0144, a szef kuchni m\u00f3wi, czego oczekiwa\u0107 od restauracji.<\/p>\n
– Postaramy si\u0119 pokaza\u0107 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 w po\u0142udniowej Norwegii. Oczywi\u015bcie my\u015bl\u0119, \u017ce jedzenie jest bardzo dobre i mamy niebotyczne ambicje w tej restauracji, m\u00f3wi Pedersen.<\/p>\n Niekt\u00f3re potrawy, kt\u00f3rych mo\u017cna si\u0119 spodziewa\u0107, to je\u017cokrab (Trollkrabbe<\/a>) oraz\u00a0Langfinger kreps<\/a>, ale Pedersen podkre\u015bla, \u017ce z pewno\u015bci\u0105 nie b\u0119d\u0105 tam tylko serwowane owoce morza.<\/p>\n – Wielu uwa\u017ca, \u017ce jeste\u015bmy restauracj\u0105 z owocami morza, ale tak nie jest. B\u0119dziemy serwowa\u0107 wiele r\u00f3\u017cnych potraw z obszaru w Lindesnes – m\u00f3wi Pedersen.<\/p>\n Przeczytaj tak\u017ce:\u00a0Rollercoaster Restaurant \u2013 jedzenie dostarczane jest w szalony i widowiskowy spos\u00f3b! – f7city.pl<\/a><\/strong><\/p>\n Opr\u00f3cz skupienia si\u0119 na pokazywaniu r\u00f3\u017cnorodno\u015bci, jak\u0105 oferuje S\u00f8rlandet, Ubostad opisuje trzy cele podwodnej restauracji:<\/p>\n – Po pierwsze, chodzi o gastronomi\u0119, jedzenie b\u0119dzie wyj\u0105tkowe i dobre do tego stopnia, \u017ce ludzie zawsze b\u0119d\u0105 chcieli wr\u00f3ci\u0107. Po drugie, architektura jest tak ekscytuj\u0105ca, \u017ce chce si\u0119 przyj\u015b\u0107 tylko po to, aby zobaczy\u0107 rzeczywisty budynek i wn\u0119trze. I po trzecie, mamy nadziej\u0119, \u017ce b\u0119dzie to ekscytuj\u0105ce prze\u017cycie patrze\u0107 przez okno i \u017ce jest to atrakcja sama w sobie – m\u00f3wi entuzjastycznie\u00a0Gaute Ubostad.<\/p>\n Odwiedzaj\u0105cy mog\u0105 spodziewa\u0107 si\u0119 w restauracji rachunku na co najmniej 2000 NOK. Ka\u017cdy, kto rezerwuje stolik, musi jednocze\u015bnie zap\u0142aci\u0107 op\u0142at\u0119 rezerwacyjn\u0105 w wysoko\u015bci 1000 NOK.<\/p>\n Obiekt jest po\u0142\u0105czeniem galerii sztuki, nowoczesnego akwarium i restauracji. Ka\u017cdy, kto b\u0119dzie w Norwegii obowi\u0105zkowo musi odwiedzi\u0107 to miejsce.<\/p>\n<\/a><\/a>